Innostuin leiväntekoon yhtenä päivänä kun toinen tytöistä oli hoidossa ja toinen poti vielä kuumetta kotona äidin kaverina. Leipään tarvitset, kaurahiutaleita, vehnäjauhoja, vettä, hiivaa ja suolaa. Kaikki määrät ovat noin määriä. Litran taikinaan 50g hiivaa, tästä tulee kaksi isoa leipää. Kohota taikinaa 2 tuntia, vaivaa ja leivo leivät, kohota vielä tunti.

Mä ilmeisesti olen hyvä näissä kohotus hommissa:) Voit tehdä haluamiasi kuvioita leivän pintaan. Paista n.200 asteessa n. 20min. Jäähdytä ritilällä ilman leivinliinaa, näin saat rapean kuoren.