HOHOI kaikki suklaan ystävät! Kokeilkaas tätä

 

4dl vehnäjauhoja

3dl sokeria

1tl vaniljasokeria

2tl leivinjauhetta

3-4rkl kaakaojauhetta

150g sulatettua voita

2dl maustamatonta jogurttia tai kermaviiliä

6 Pätkis patukkaa

3 munaa

 

Kurrutus:

200g suklaata

100g voita

 

Sekoita kakkutaikinan kuivat aineet keskenään. Lisää paloitellut Pätkikset sulaneen rasvan joukkoon ja sekoita. Lisää rasvan sekaan jogurtti ja munat. Lisää vielä kuivat aineet. Sekoita seos huolella, taikinaa ei kuitenkaan tarvitse vatkata koneella. Laita taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista noin 45 minuuttia 175-asteessa. Kumoa kakku heti kuumana varovasti pois vuoasta ja anna jäähtyä.

 

Sulata kuorrutuksen aineet varovasti liedellä kattilassa koko ajan sekoittaen (tai mikrossa) ja valuttele kuorrutus jäähtyneen kakun päälle. Voit ripotella pinnalle vaikka suklaahippuja koristeeksi.

 

Tosi helppo ja ihanan suklainen kakku. Löysin ohjeen Myllyn Paras sivuilta etsiessäni suklaakakun ohjetta.