HOHOI kaikki suklaan ystävät! Kokeilkaas tätä
4dl vehnäjauhoja
3dl sokeria
1tl vaniljasokeria
2tl leivinjauhetta
3-4rkl kaakaojauhetta
150g sulatettua voita
2dl maustamatonta jogurttia tai kermaviiliä
6 Pätkis patukkaa
3 munaa
Kurrutus:
200g suklaata
100g voita
Sekoita kakkutaikinan kuivat aineet keskenään. Lisää paloitellut Pätkikset sulaneen rasvan joukkoon ja sekoita. Lisää rasvan sekaan jogurtti ja munat. Lisää vielä kuivat aineet. Sekoita seos huolella, taikinaa ei kuitenkaan tarvitse vatkata koneella. Laita taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista noin 45 minuuttia 175-asteessa. Kumoa kakku heti kuumana varovasti pois vuoasta ja anna jäähtyä.
Sulata kuorrutuksen aineet varovasti liedellä kattilassa koko ajan sekoittaen (tai mikrossa) ja valuttele kuorrutus jäähtyneen kakun päälle. Voit ripotella pinnalle vaikka suklaahippuja koristeeksi.
Tosi helppo ja ihanan suklainen kakku. Löysin ohjeen Myllyn Paras sivuilta etsiessäni suklaakakun ohjetta.
Kommentit