Meidän punajuuret ovat hullaantuneet kasvamaan ja saadaankin toivottavasti ainakin tämä koko syksy nauttia etikkapunajuurista (kuvassa näkyvä lettupannu on aarre, suomalainen valurautapannu, jonka mieheni mummu yhtenä päivänä antoi meille, kävi ihan asiasta tehden tuomassa ja yllättämässä meidät)

 

Tässä on vasta puoli penkkiä kerättynä ja niistä tuli 4 litraa etikkapunajuuria. Yksi litra hurahti suihimme jo vajaassa kahdessa viikossa

 

Ja suuria ne oli, minun nyrkin kokoisia. Yksi penkki on nyt kokonaan kerätty, ja 4 litran lisäki säilöin venhemmillenikin 2 litraa. Vielä olisi yksi penkinpuolikas jäljellä, eiköhän nekin tule tässä talven aikana syötyä