400g vehnäjauhoja
½tl ruokasoodaa
½tl leivinjauhetta
160g voita, huoneenlämpöistä
85g fariinisokeria
85g sokeria
2 munaa
100g suolapähkinöitä, rouhittunua
120g taloussuklaata, rouhittuna
Sekoita jauhot, ruokasooda ja leivinjauhe. Lisää voi kuutioina ja sekoita murumaiseksi. Vatkaa fariinisokeri, sokeri ja munat kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita munavaahto jauhoseokseen ja lisää lopuksi suolapähkinät ja suklaarouhe
Muotoile taikinasta pitkä rulla ja laita se jääkaappiin ainakin tunniksi. Leikkaa rullasta n. 1cm paksuisia paloja ja paista niitä uunissa 175 asteessa 10-20 min, kunnes Coociet ovat reunoilta ruskeita ja keskeltä hieman vaaleampia
Tämä ohje löytyi K-kaupasta Fazerin Suklainen keittiö lipuskasta. Ja täytyy nyt sano, että taikina maistui paremmalle kuin itse keksit :P Mutta hieman pienellä taikinan muokkauksella vois saada erittäin makoisia keksejä. Lapset tykkäs kyllä myös näistä paistetuista versioista!
Kommentit