3½dl vehnäjauhoja

2dl sokeria

2tl vaniljasokeria

2tl leivinjauhetta

1dl kermaa

2 kananmunaa

100g sulatettua voita

1dl ananasmurskaa

 

 

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen (sulata ja jäähdyt rasva). Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla 15-20 minuuttia.

 

Vinkki: muunnat helposti perusmuffinsiohjeen miksi vain, vaihtamalla ananasmurskan tilalle esim. sitruunamehua, appelsiinimehua, vadelmia, mustikoita, kakkaojauhetta tai suklaata, säilykekirsikoita, lakritsia.....