Esikoisen syntymästä tulee ensi lauantaina kuluneeksi jo 4 vuotta! Tänään kävi ekat synttärivieraat ja heille tarjottiinkin ihanaisia bebejä. Tytöt toivoivat oikean värisiä bebejä eli päällisen piti olla oranssi

 

Pohja:

100g voita

2rkl sokeria

1 kananmuna

2dl vehnäjauhoja

 

Täyte:

1dl maitoa

1 kananmunan keltuainen

1rkl perunajauhoja

2rkl sokeria

2tl vaniljasokeria

 

100g voita

 

Päälle:

2dl tomusokeria

mehua tai vettä

elintarvikeväriä tai kaakaota

(pelkällä mehullakin saa väriä)

 

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna ja jauhot. Painele taikina muffinsivuokien pohjalle ja reunoille. Paista 175 asteisessa uunissa noin 15minuuttia. Anna jäähtyä

 

Valmista täytteeksi vaniljakastike: kaikki ainekset kattilaan, sekoita ja kiehauta. Laita jääkaappiin jäähtymään. Vaahdota 100g voita ja lisää jäähtynyt vaniljakastike joukkoon

 

Laita jäähtyneiden pohjien pohjalle hieman esim. mansikkahilloa ja täyte siihen päälle. Valmista kuorrutus ja levitä kuorrute täytteen päälle lusikkaa tai veistä apuna käyttäen. Jos haluat vielä koristella nonparelleilla, ripottele niitä heti kuorrutteen päälle levitettyäsi sen, muuten ne eivät tartu kiinni kuorrutteeseen